Neden şekerli gıdalar (şeker) siyah filtre kahve ile çok iyi bir tat mı?

Fasulye siyah moccomaster filtre kahvem çörek ve dondurma gibi şekerli besinler ile çok iyi tadı neden diye merak ettim.

+113
Adrian Viller 28 Kas 2019 01:16:35
37 yanıtların

Evet. Su ekleyerek Espresso olarak kabul edilen bir Americano. Diğer yol yapıyor Uzun bir Siyah denir.

Bu maddeye göre ve kaynakları, Uzun Siyah koruyan bu krem, oysa aşağıda Americano hazırlanması gerekir. Hangi dökün yapılır şeklini korumak veya sipariş daha krem yok etmek için daha fazla katkıda bulunabilir. Bir Americano hiçbir krem ve krem Uzun Siyah korunmalıdır. Sipariş daha fazla (ve böylece dökün) tadı etkileyecek krem korunması ya da imha edilir.

+978
Mike Michon 03 февр. '09 в 4:24

Adrese iki nokta var.

  1. Doğru bardak bira ile karşılaştırıldığında kağıt filtreler ile "zayıf" kahve. (Ben alıntı bulamıyorum rağmen) anladığım kadarıyla, kağıt filtre çok fazla kafein ya da aromatik bileşikler yakalamak değil. Kahve filtre duygu senin durumunda (yani, mekanik, kimyasal yerine, hissi daha) Kupası yüzen az microgrounds gelebilir incedir.

  2. Emin değilim ne demek tarafından kanserojen özellikleri, ama isteyebilirsiniz okuma hakkında cafestol ve kahweol, iki diterpines bu sözde gerek anti-kanserojen etkisi. Onlar da dedi yükseltmek kolesterol seviyeleri (bu çalışma). Onlar kaldırıldı kağıt filtreler, ve istiyorsanız gidin içine detayları kendi seviyelerinde çeşitli hazırlıklar, bakın bu madde. Koyu kızartmalar ve olmayan arasında filtreleme yöntemleri ("Ocak espresso") moka pot İsveç haşlanmış kahve en düşük ve en yüksek olduğu alt cafestol olduğunu bildiriyor.

+951
Nivek 8 Mar 2016 11:00:00
Diğer cevaplar

İlgili sorular


İlgili sorular

Seyreltilmiş sirke espresso makinenizde kazan ya da hortumları zarar vermez. Sirke tadı ve keskin bir kokusu vardır, bu yüzden herhangi bir kalıcı izlerden kurtulmak için birkaç ekstra durulama devir alacak olan birçok ticari temizleyiciler sitrik asit kullanan nedenidir.

Gördüğünüz beyaz parçacıklar gevşetti ama tamamen temizleyerek çözülmüş değil mineral ölçek vardır. Onlar zararsız.

+925
DIPANJOY SAHA 10 Mar 2014 08:10:25

Bu İspanyol madde ile açıklar peaberry kaynaklanan bir düzensiz gelişim 2 Yarım kahve çekirdekleri, ama ne daha sık bazı Afrika çeşitleri. Bu kahve çekirdekleri olasılık yaklaşık% olur. Diğer fasulye daha düzgün ve daha hızlı kızartma eğilimindedir.

Birçok yetiştirici bu fasulye ayrı ve örnek yerel adı "Caracolillo" onları pazarlayan kavurma bir çift için kendi parti kendi içinde, burada Kosta Rika koydu.

+920
Quirk 22 Kas 2014 00:41:59

Bir nespresso %100 öğütülmüş kahve içerir.Anlık değildir,ve katkı maddelerinin herhangi bir tür içermiyor.

+906
Abdeldjalil Elaaeieida 11 Mar 2014 05:26:24

Yeni işimi profesyonel kariyerimde ilk kez kendi kahvemi satın aldı beni. Tüketiyorum kahve miktarını hayret ediyorum. Masamda bir aeropress kullanarak demlemek istiyorum. Bir kereden gerekçesiyle kullanmayı deneyen oldu mu? Ben herhangi bir ipucu deneyin.

+883
Jin Liu 18 Ağu 2018 09:56:06

İlk olarak, tamamen bıçak öğütücüler görmezden sağlar. Öyle bir motor yok, herhangi bir öğütücü nispeten sakin olacak. Çatırdayan fasulye insafına kalacaksın, ama o kadar. Daha fazla öğütücü ağırlığı, ya da daha "ağırlık", sakin, genellikle herhangi bir titreşim sönümleyici ek kütle nedeniyle olacağını da ekleyelim. Karışıma bir motor eklenirken, motor ve çapak arasında her adımda gürültü için bir fırsat ekler. Bunun gibi, doğrudan sürücü öğütücü genellikle bir şanzıman içeren bir şey daha sessiz olacak.

Dünyayi temelde...

El Değirmeni --> Doğrudan Sürücü Düz Burr --> Doğrudan Tahrik Konik Çapak --> Dişli Azaltılmış Burr

Desibel derecelendirme en üreticilerin mevcut iken, acımasızlığına "öznel bir tahmin çevirmek için zor oluyor." Bu düzenli ile uğraşıyorum ve en sevdiğiniz değirmenleri bazı birkaç Diğerleri, Baratza Lens dahil olmak üzere daha teknik olarak daha yüksek olduğunu saptadık. Oldukça dişli motor sessiz whine çok daha yumuşak bir drone var olmasıdır.

+862
Emmanuel A Timi 6 Eyl 2016 15:49:09

Birisi Polonya yaklaşık bir yıl önce Dallmayr Prodomo fasulye bir paket getirdi, ve bu henüz içtiğim en güzel kahve. Bira için aeropress kullanıyorum. Bu Dallmayr Polonya ucuz, ama biraz almak için maliyeti. Bu yüzden herkes, Dallmayr Prodomo benzer bir tat fasulye önerebilirsiniz?

+816
Lars Schillingmann 17 Ağu 2014 07:51:29

Tanin karşı hassasım ama kahve büyük bir hayranıyım onun için normal doz benim en az tanen üretecek çeşitli bulmaya çalışıyorum. Volluto nespresso kapsül gibi düşük çıkarma zamanı ve hafif bir kızartma gibi espresso ile gitmeliyim sanırım. Bu mantıklı geliyor mu? Başka fikri olan? Bir karar vermek istiyorum. Teşekkürler!

+785
Sufiyan Kiyani 28 Ara 2017 03:35:59

enter image description here

Kolu sağ kolu bu normal aşınma mı?

+758
lida trading 20 Tem 2018 03:13:31

Evet, önce bir denedim. Sadece emin sadece hızlı bir şekilde buhar üretmek için bir çeyrek doldurun olun. Sadece bu kadar yakıt masrafı çok fazla şey ısınma geçirmiş olan bir içki yapmak için yeterli olduğunu zannederler.

Etrafında Nespresso tarafından buhar/havalandırıcılar düzenlenen havalı bir el, belki daha iyi olurdu.

Herkes bir Ocak üstünde süt gemi ile uzun bir ilişki olmuştur şüpheliyim. Sadece bir süre deneyin, sonra sonsuza kadar tekrar dolaba sok olabileceğini söylemek.

+753
Andrea Kim 3 Oca 2011 02:49:18

Gol

Bu durumda, hızlı bir şekilde dağıtım başlarken 5 galon parti büyüklüğü hareket etmeyeceksin küçük bir işe başlamak gibi görünüyor.

İhtiyaçlarınıza bağlı olarak, endüstriyel bira bira ekipman satın alma gibi konik reaktörler ve brite tanklara öneririm.


Konik Fermentöre kullanımı

Conical Fermenter

Konik fermentöre uzun toplu, kabarcık azot demlemek ya da CO2 (artan çıkarılması ve önlenmesi oksidasyon) ajitasyon için alttan Yukarı izin verecek ve pişirme işlemi tamamlandığında biler tankın alt omuz içine yerleşmek izin verir.


Brite Tankları kullanın

Large Brite Tank

Brite tankları ~1 galon galon on binlerce kadar boyutlarda bir dizi gelir. Öncelikle depolama gemi depolama önce optimial koşullarda bira (ve benzeri içecekler) tutmak için anma glikol ceketli bir baskı olarak kullanılır. Ayrıca tankın içindeki sıvı zorla gazlama parçası olarak kullanılabilirler. Brite bir tank seni paketlemeden önce toplu mağaza karışımı ve bir ara gemi verecek bir ölçek olarak soğuk bira işiniz için yararlı olacaktır.


Üretimi yaygınlaştırmak

İş planlarına bağlı olarak ve / dağıtım yeteneği ambalaj, muhtemelen 1 verir biraz daha büyük bir kur ile işlem sistemleri veya değiştirmeden genişletmek için 2) yetenek büyümeye oda başlatmak için) ve isteyeceksiniz. Bira izolasyon mantolama Yapı Kimyasalları güçlendirme bu hedeflere ulaşmak için uygundur.


Sürecinde kalite, tutarlılık ve bazı notlar:

Çoğunluğun tüketicinin talebi tutarlı bir ürün ile ilginç bir lezzet-profil O, onların zevk her zaman onlar satın ürün. Lezzet-profil sapmalar uzun vadede daha tutarlı bir ürün için tüketicilerin kaybetmenize neden olur. Aşağıdaki noktaları daha tutarlı bir ürün sağlamaya yardımcı olur:

  1. bu reaktörler, soğuk demlemek toplu tek brite tanka karışım
  2. CO2 kullanmak veya azot oksidasyon önlemek için
  3. manuel ajitasyon tutarsız CO2 bubbler kullanmak ya da bunun yerine nitrogrn. Bu da 2 gol ile yardımcı olacaktır.
  4. Ambalaj hatları büyük bir fark yaratabilir. Büyüme için döner Kaban, 4 veya 6 kafa değil yatırım.
  5. Soğuk bira, normal, soğuk bira, ve nitro için fasulye aynı karışımı kullanmaya çalışmayın.
+727
Prakash Bala 22 Tem 2014 01:49:26

Burada ilk Vanilya fasulye satın almak istiyorsunuz. Farklı çiftliklerden 3 veya 4 farklı olanları satın almak en iyisidir. Kuru içiyorlar. Her biraz farklı bir tadı vardır. Farklı ahşap fasulye sigara içerdi. Uzun boylu kavanozlara fasulye yerleştirin. İstediğiniz miktarı kopar. Yer tencerede. Kahve yapmak. Amerika'da çok yapay vanilya aroması var. 2 damla veya kahve eklenir. Bunun ne olduğunu burada söylemek olacaktır.

+722
Dhivya Velusamy 16 Haz 2013 11:46:14

Bu ilişki sık sık tartışılan kahve web siteleri ziyaret gibi gibi http://www.home-barista.com ve http://www.greencoffeebuyingclub.com. Kızartma süresi toplam (genellikle 11-12 dakika) seninkinden çok daha kısa olmasına rağmen benzer bir deneyim yaşadım.

Her hafta 3-4 kahve kızartırım. Kendi damak zevkine göre, ikinci çatlak yakın kavrulmuş olan kahve çok kısa sürede hazır. İlk çatlak başından kızartma süresini ölçüyorum. Zamanlama / yaşlanma bazı notlar burada son kızartmalar için

  • 1. çatlak sonra 2014 Gedeo Worka - 1 kavrulmuş:45, içmek için hazır 4 gün sonra
  • 1. çatlak sonra 2014 bunlar büyük şef Beriti - 2 kavrulmuş:15, içmek için hazır 4 gün sonra
  • 1. çatlak sonra 2014 Ruanda Abakundakawa - 2 kavrulmuş:15, içmek için hazır 4 gün sonra
  • 1. çatlak sonra Sumatra Gayo Mountain 2014 Bener Merıah - 3 kavrulmuş:00, içmek için hazır 3 gün sonra
+713
Andreas Schwendimann 13 Oca 2011 06:52:14

Sorun burada.

Masada Bir spagetti ve makarna süzgeci olduğunu hayal edin.

Tablo B, bazı iyi kahve ve bir tülbent var.


Süzgecin ile, delikleri su daha hızlı tahliye edebilecek çok daha açıktır. Ancak, spagetti erişte oldukça büyük, bu yüzden düşmek yok!

Bir Fransız basın kahve iyi kullanmaya çalışan bir süzgeçe kahve tahliye etmeye benziyor.

Gerekçesiyle deliklerden kayma ve kahve içine alacak.


Fiziksel bir şey daha var. Fransız basını ızgara delikleri ince öğütülmüş kahve çok kaçar, gerekçesiyle mouthfulls anlamı için yeterince büyük.

Bunu düzeltmek olacak (veya formül) sihirli bir değnek var. Kendine yeni bir kahve al ve kaba bir eziyet verin. :)

+696
Senco 15 Nis 2011 17:28:10

Lezzetli koyu kahve almak için kolay bir yol olduğunu iyi Moka pot biliyor gibi görünüyor, ve doğrudur. Bu söyleniyor, Ayrıca çok çalışıyor nasıl nüanslı olabilir. İlk olarak, yeni conta, senin çok iyi ve vida ortak hiçbir püskürtme, iyi olduğu sürece mühür gerekir.

Çok hızlı gerekçesiyle pota ve çok fazla buhar zorluyorsun bu püskürtme anlamına gelir. Kahve akan almak için yüksek bir ısı kullanmayı deneyin, daha sonra üst odasına bir akış tutmak için ısı ayarlayın. Kötü bir mühür ile, ekstra basınç vida eklem yerinden tahliye olması mümkün ve şimdi "kule"ile yönetmen olarak değil.

Belki de ısı bütün demlemek arasında, bütün demlemek için düşük, sonra karıştırmak için krank yapmaya çalış. Muhtemelen bunu gidermek için en iyi yol

Umarım bu yardımcı olur!

+661
Aung Myint Myat 28 Nis 2015 12:09:32

"Mükemmel kahve demlemek için bilimi kullanarak" hala oldukça özneldir.

Her bilim adamı demlemek için, kendi kendi damak, mükemmel bir fincan olabilir. Ama damak olmak, her fincan ve her bir yöntem farklı olurdu.

Alternatif "en iyi test kahvesi" görmek için odak grupları ile çalışmalar bir dizi çalışma olacaktır. Ve burada tehlike yatıyor.

Muhtemelen şimdiye kadar üretilen en kötü kahve kahve odak grup yöntemi kullanarak üretir ve perakendeciler geldi. Onların odak kitlesel bir pazar olduğunu, çünkü en büyük kitleye lezzetli olduğunu ve muhtemelen "mükemmel kahve"bulmaya çalışıyordu yapman gerekiyor ne zaman "mükemmel kahve" üretmek için çalıştı ne ilahi için çalıştılar.

Malcolm Gladwell'in başlıklı mükemmel bir Ted bir Konuşma yaptı:

Seçim, mutluluk ve spagetti sosu

Gerçekten bütün konuşmalarını izlemek için teşvik ediyoruz ama konu gayet iyi yapan bir alıntı yapardım:

Yaklaşık 15 dakika sonra...

Ve bu, başka bir deyişle düşündük bu sebeple insanlar yemek pişirme dünya evrenseller arıyorlardı. Kullanıyorlardı. hepimiz tek bir şekilde davranmak. Onlar için bu iyi bir sebep oldu evrenseller fikrine takıntılı, bilim, çünkü, üzerinden 20 19. yüzyılda çok evrenseller takmıştı. Psikologlar, tıp adamları, ekonomistler çok ilgilendi hepimiz davranışlarını yöneten kuralları bulmaya. Ama değişti, değil mi? Ne son bilimdeki büyük devrim 10, 15 yıl mı? Bu evrenseller için arama hareketidir değişkenlik anlayış. Tıp bilimi artık, istemiyoruz sadece kanser nasıl çalıştığını ... mutlaka biliyor, bilmek istiyoruz kanser kanser farklıdır. Kanserim farklı sanırım kanser dan. Genetik insan çalışmaları için kapıyı açtı değişkenlik. Howard Moskowitz ne yapıyordu bu aynı söylediği devrim domates sosu dünyasında olması gerekiyor. Ve bunun için, teşekkürler büyük bir oy ona borçluyuz.

Çeşitlilik konusunda size son bir örnek vereceğim ve bu - oh, özür dilerim. Howard sadece inanıyordu, ama o aldı bir ikinci adım, olan oldu diyelim o zaman biz takip evrensel ilkeleri gıda, sadece bir hata yapmak değil miyiz; aslında yapıyoruz büyük bir kötülük kendimizi. Ve kullandığı örnek kahve vardı. Ve kahve, Nescafe ile bir sürü iş de değildi. Eğer Ben denemek için hepinize sormak ve kahve ... bir marka vardı kahve, hepinize mutlu eden demlemek bir tür, ve sonra sordum kahve için bu odada kahve, ortalama puan oranı 60 0-100 arası bir ölçekte olacaktır. Ancak, eğer bana izin verdin kahve kümeleri, belki üç ya da dört kahve içine kırmak için kümeler, ve sadece bu tek tek her biri için kahve yapabilirim kümeler, puanları 60 75 veya 78 giderdim. Fark arasında 60 ve 78 kahve kahve kahve arasında bir fark yoktur çılgınca mutlu kılan sen çekinme ve kahve yapar.

+530
Ed Coombs 8 Haz 2010 19:46:43

İş bir kenara uygulamaları, Starbucks kahve kahve meraklıları kendilerini insanlardan alay bir sürü almak gibi görünüyor. Bu yüzden? Kocaman bir kremalı, buzlu, şurubu-içecek dolu fikir gibi olmayabilir anlayabiliyorum, ama gerçek espresso ile yanlış bir şey var mı?

Bir örnek bu ortak zihniyet sundu Time.com:

[...] biliyorum kahve züppe latte, özellikle Starbucks ima ettiler latte içmek ölü yakalanmış olurdu.

+528
Amar Khalid 14 Haz 2018 00:44:10

Ucuz plastik dişli biri (neyse ki, 2 poppers var) kırdığında Oklava Pop manuel krank patlamış mısır popper kullanarak kahve kavurma oldu.

Bottom gear broke off!

Herkes tekrar bunu önlemek için "makine" yüklü olabilir metal dişliler nereden biliyor?

Aradım ve muhtemelen (yine kırılacak olan) yerine plastik bir dişli göndermek için Oklava ve Pop alabilirsiniz buldu. Oklava ve Pop metal dişliler ile tüm yeni kapakları satıyor, ama kendimi bunu tamir edecek olan da (bunu almak çok Evet, 10 $değil, ama aynı zamanda beni düzeltmek için eğlenceli olur, sadece) gelen vites almak için nerede bilmiyorum buldum. Vites Satan Yerler aramaya çalıştım, ama çok bu alanda kaybolmuş hissediyorum.

Kullanılan bir Helikopter Pop (tasarruf mağazalar veya emlak satış bu fiyat için bir şey bulmak gerekir rağmen) için 5 $altında satın alınabilir, çünkü bu biraz saçma bir soru olduğunu anlıyorum.

Sıcak hava popper kullanarak muhtemelen daha iyi bir fikir de değil çok pahalı olduğunu ve daha gerçek bir kavurma alıyorum çok pahalı değildir ve muhtemelen sonunda bir tane olacak, bunu da anlıyorum. Manuel bir patlamış mısır popper kullanma dışında bir ızgara üzerinde kahve kavurma zevk alıyorum. Bunu yaparken harika sonuçlar aldık, yani birileri bu soruna bir çözüm olabileceğini umuyorum var.

+504
Alla Fox 26 Kas 2019 16:33:11

Bira bir de expressos için çeşitli özelleştirilebilir tarifleri vererek 3 veya daha fazla hoppers olduğunu iskandil atmıştı kahve makinesi gördüğümü hatırlıyorum. Yine şirket bulamıyorum.

Bu değil bir çok teslimat noktası makine gibi Wilbur Curtis PCGT5 ya Bunn BrewWİSE türleri. Yüksek son kişisel bir mutfak için uygun bir pot veya fincan makinesi bulunmaktadır.

2000USD fazla baharatlı bir fiyat olduğunu.

Kimse böyle bir canavar olduğunu.

+492
user103162 31 Ara 2018 22:31:37

Hoşuna gidecek misin yoksa aslında %100 fasulye türüne ve kullanma çektirmek siyah kahve sevgilisi olmak güçlü hissediyorum.

Sorunuzu başvuran sensin kahve ne tür sorabilir miyim? Kullandığın orgin, kızartma ve eziyet? Ya da belki de çoktan toprak oldu.

Siyah kahve ile hiç bu kadar aptal, o kadar iyi kupa almak için en iyi yolu güçlü, temiz, koyu kavrulmuş kahve çekirdeği ile krema ve şeker ile bir acılık, bir maske, yani çünkü. Temiz tarafından hiçbir dolgu maddesi ile %100 kahve yani ekledi. Genellikle şirketler ekleyin dolgu gibi buğday, soya, kahverengi şeker, çavdar, arpa, acai tohumu, Mısır, dallar ve hatta kir. Kahve için talep yüksek ve bu yüzden şirketler bazen kendi alt satırında vurmak için her türlü yollara başvururlar.

Sakın telaş olsa da, orada bol kahve üreticileri kim "temiz"kahve.

Ben yaşadım bir ton farklı kahve ama ben tercih Vietnam Kahve. Sadece (ve ihtiyacı) sevdiğim o güçlü bir tekme var.

Çok da güzel bir eziyet-çıkarma sorunu "yanmış kül tablası" bir tat bırakarak bir neden olabilir, çünkü eziyet önemlidir. Kaba bir eziyet en iyi bahistir.

+464
Evgeny Dmitrenko 6 Haz 2013 16:24:04

Genellikle sıcak içecekler sakin olmamızı bir gerçektir. Bunu yatmadan önce sıcak bir şeyler içmek için doktorların önerisi vardır. Buzlu kahve metabolizmayı tetikler, çünkü böylece, daha güçlü?

Bu kaynaklardan şimdiye kadar (soğuk hava VS sıcak kahve arama) bunu buldum:

Spor salonuna gitmeden önce kahve demlenmiş soğuk tut. Evet – kahve yaptı soğuk su. Şaşırtıcı bir şekilde, soğuk bira kahve birçok içerir antioksidan ve sağlıklı bir vücut daha iyi egzersiz için güçlendiriciler. Atla sallar ve vitaminli suyu – sadece soğuk bira ve bir kafa ile güç- spor salonu için.

İşte link verilir: http://www.madescolabs.com/accelerate-your-weight-loss-goals-with-cold-brew-coffee/

Soğuk kahve tahmin (metabolizma tetik) sıcaklık değil, bu maddelerle kimyasal bir reaksiyon nedeniyle ve daha güçlü olduğumu.

PS: soğuk (buzlu) kahve Bazı örnekler olabilir:

özellikle (nescafe) hazır kahve olan) Yunan bir frappe, su ekstra buz küpleri ile sarsılmış ekledi.

çift Espresso kahve b) Freddo Espresso (soğuk Espresso). Sonra 3 büyük buz küpleri ile 8-10 saniye harmanlanmış. Bazı tatlar bırakır ve nihai sonucu 1-2 buz küpleri ile bir bardağın içine dökülür.

+442
machoo 24 Kas 2014 04:17:46

Bir şey kafein aniden diyet kesik olduğunda çekme olan bağımlılık olduğu açıktır; ancak, diyerek düzenlenmesi gerektiğini kahvenin kendisi. Hiçbir kötü etkisi kahve Hakkında Yönetmelik çay düzenlenmesi gibi, binlerce yıldır kullanılan bir içecek. Bu nedenle ulusal Sağlık için olumlu bir güç olmak antioksidanlar bir numaralı kaynağı BİZE kahve var.

+431
Jeffrey Chase 28 May 2016 17:03:28

İrlandalı bir kahve yaparken alkol ekleyin, sonra krem önce ya da bir fark var mı?

Isı alkol buharlaşması çok olur çünkü bir fark yaratacağını düşünüyorum nedeni budur. Aslında (ve daha fazla alkol çözünür tatlar) kahve daha fazla alkol almak krem sonra ekleyerek yani.

+369
Zartog 20 Eki 2010 19:15:20
Kopi Luwak özel bir kahve, toplanan ve kahve "kiraz yemek" vahşi Asya Palmiye misk kedisi dışkısı gelen yıkanır. Bu Endonezyalı ifade ürün başlatıldığı Sumatra, "kahve" ve hayvanın yerel adı anlamına gelir. Yüksek talep (ayrıca Siyah Alamid denir) diğer ülkeler, Tayland ve Filipinler de dahil olmak üzere "yetiştirme yol açmıştır.
+369
JZL003 21 Şub 2015 00:04:12

Ben son zamanlarda izlerken Orijinal Müzik video için Billy Joel "mi Başlama Yangın," ve de 0:38 orada bir atış bir ocak ile bir garip görünümlü cihaz ile ne kabul edilir bir Cezve top. Üst üste iki kase, bir, aralarında bazı tüpler vardır. Kahve ya da başka bir koyu içecek, iki kase dibinde görünüyor. Gerçek bir dizi gibi görünmüyor, ama oldukça sıcak bir pad üzerinde oturan, sonra Demleme işlemi yapılır.

Sahnenin bir ekran görüntüsü var: enter image description here

Cezve bu ne tür ve nasıl çalışması gerekiyor?
Teşekkürler!

+328
Brent Ely 25 Haz 2010 08:49:48

Espresso makinesi kullanılması gerektiği gerekçesiyle ortalama çapı standart: 300 mikron.

Biliyorum, zor hayal gibi, yani burada bir web sitesi bu onay zemin boyutları ve görmek nasıl onlar farklı.

Hindiba tamamen farklı bir hikaye olduğunu düşünüyorum. O, ben önermek için onay bu tartışma: nesin kahve aromaları bulunan dünyada?

+323
Cindy Fullarton 6 Şub 2011 06:51:52
Basınç çekilmiş kahve üzerine portafilter sepete sıkıca sıkıştırılmış bir cin form zorunda espresso Demleme sürecinde bir adım.
+283
Dave Finday 15 Ara 2016 08:06:22

Kahve kirişler ile sorun çevre ile açık/doğrudan temas olan herhangi bir diğer ürün ile aynıdır:

  • ağır acı bir tat altındaki tüm aroma kapsayan oksijen ile oksidasyon (kişi):.
  • kahve çevresinde dolaşan nem emme: koku ve tat su buharı sulandırılmış ve ışınları yayar gibi tadı olarak yazılacaktır. Topraklama sonra özellikle önemli (bu fenomenler, örneğin barista vb sigara ya da ağır deodorantlar kullanıyorsanız, bu kahve tadı olarak yazılacaktır).
  • (sıcaklık 24 gün boyunca değişiklikler) buharlaştırma/kurutma yoluyla aroma kaybetme sıcak saatlerinde gerisi kuru emmek olacak.

Kahve şirketlerin paketi ve fasulye/ toz ayırmak mümkün olan her şeyi bir kez pişmiş yapmak nedeni budur. Illy için örnek ekleyin azot gazı önlemek için oksidasyon, vb.

+270
Nathan Fraenkel 5 Haz 2017 12:11:13

Bazı insanlar kahve meyve dışında reçel yapmak, ve bunu denemek istiyorum. Muhtemelen daha sert Yeşil Kuşak dışarı mümkün olduğunca gerçek meyve ve taze-bile-gerektirdiğinden zor görünüyor.

Kahve çeşitliliği ne sipariş etmeliyim?


Arka plan biraz: reçel fikri 2014 barista seçimi etrafında anne kahve ile geleneksel reçel yapımı olan Venezuela kahve çiftçi, ABD ile ortak Bir aday göstermek için bir hikaye okuma geliyor. Daha fazla arayış içine aldım.

+197
Bahadyr 5 Oca 2013 23:05:31

La Scala bir Kelebek grup duş sökülmesi zor bir zaman var. —Diğer makinelerde şimdiye kadar gördüğüm gibi— elek altındaki herhangi bir görünür vida somunu ana sorun. Sıkışmış, dön, hatta zorla bir boru anahtarı kullanarak değil.

La Scala E61 groups shower

+157
Cayce K 22 Eki 2011 23:02:58

Kahve çekirdeklerimi yanlışlıkla ıslandı. Buzdolabında 3 gün saklayabilir miyim? Ya da değil?

+118
user1835337 6 Ara 2015 21:57:40

(Starbucks Mastrena) işte süper otomatiği üzerinde, tek atış bölümü çift atış bölümü daha uzun öğütme olduğu "çarpık" triple-shot bir program var. Benim prosedür değil düzeltilmeye değil.

Ne istediğimi yapmak için küçük beynine hile yapabilirim?

+54
JGthemac 2 Oca 2012 19:55:11

Matematik oldukça basittir. Çok soğuk bira konsantre 1 / 4 oranında olduğunu nasıl kullanacağınıza biliyorsun. (Sadece gerçekten; 4 kısım su parçaları önemsiyoruz zaten demlenmiş bu yana) beri soğuk demlemek ortaya çıkan sıcaklıktır.

Bu nedenle hesaplamak için ne kadar su eklemek gerekir sulandırmak için 1:4 konsantre bir 1:15 kap, böl miktarda konsantre kullanılarak, 4 ve çarpmak suretiyle kalan parçaları geçirmeniz için Ekle olan 15 - 4 = 11 olan verir miktar su eklemek gerekir ne olursa olsun seni birimleri ölçülen miktarda konsantre ile başladı.

Örnek numaraları kullanarak:

Soğuk bira konsantresi 100gr ile 1:4 oranında başlayın. Her bölümünün su olduğunu bu nedenle 100/4 = 25gr. Miktarda su olacak katacağını bu nedenle 11 x 25 gr = gr için sonucu bulunan toplam miktarın 375g içinde son Kupası.

Ters bir hesaplama yaparak son cevap kontrol edin. Eğer konsantre 1:4 ve 100gr var, zemin kahve 25gr ile başladı demektir. Bu nedenle yapma 1:15 oranında fincan kahve ile kahve demek 25gr 25gr x = 15 375g su olmalı ekledi.

Cevaplar hizalayın.

Genel olarak:

Bir miktar soğuk demlemek için seyreltilmiş, c birimolan bir kahve için su oranı 1:n, miktarı her Bölümü Su soğuk bira, w eşittir c/n. Miktarda su eklenecek ulaşmak bir son oran 1:m Bu G x (m-n) birimleri.

Birimler herhangi bir form ölçü sıvı kütle kullanılmakta, g, mL ya da diğerleri.

+35
likeachamp 30 Oca 2018 08:31:06

Mocha cheesecake zaten Devon söz konusudur. Ayrıca, bir kategori olarak tatlılar. Ama, benim gibi söz tiramisu ayrı olarak yaygın olarak bilinir.

+33
Pak john 15 Nis 2017 20:35:27

Calı elbette espresso Demleme temel adımlardan biridir. Hala, 22.5 kgf bana biraz aşırı gibi görünüyor. Aynı Kenwood k kullandım.mix makine, birkaç kgf tecrübelerime göre iyi bir espresso yapar. (Aslında, eğer istiyorsanız bile orijinal plastik sabotaj, makine ile verilen ile 22.5 kgf uygulayabilirsiniz.)

Ayrıca, (Illy, 2005) göre, dikey calı gücü en 20 kgf olmalıdır.


(Eds.) [1] Illy, R. Forair, Kaliteli Espresso kahve: bilim, 2. edn. (Elsevier Academic Press, Londra, 2005).

+17
HalfBinary 3 Eki 2015 04:34:41

Özellikle Toddy ve diğer tam daldırma teknikleri kullandım.

  1. Yerde sadece Toddy kullanıyoruz çalışıyorum. Büyük gruplar için bence en iyi alternatif. Su sürekli kahve telvesi aynı noktaya damlayan olduğu için de (Hario veya başka süslü ahşap şey) damla standı var, ama bir o kadar da iyi değil. (Aeropress, örneğin) gerekçesiyle yuvarlak kağıt filtre yerleştirerek, ancak hala bazı düzensiz çıkarma olacak azaltabilirsiniz. Alternatif temelde aynı şey olan Filtron sistemidir. İyi yapabileceğin şey sadece büyük kavanoz veya varil içinde demlemek ve sonra 3 seviyelerinde bir restrainer, peynir bez ve kahve filtreleri ile filtre. Burada küçük bir karşılaştırma Stumptown coffee, yerler Filtron ve Toddy sistemde üst.

  2. Yıkanmış Etiyopya/Kenian ışık gerçekten tatlılık ve güzel bir çiçek lezzet bir sürü getiriyor, benim fikrimi sorarsan ki kahve kavrulmuş dürüst olmak gerekirse, soğuk bira iyi çalışır. Soğuk bira genellikle asitlik azaltır, çok iyi (kahve Afrika) yüksek asit ile çalışır. Lezzet isteğinize uygun olan Sumatra kahvesi, zaten asit oranı çok düşüktür bu yüzden soğuk yöntem burada parladığını demlemek. Ayrıca doğal işlenmiş Afrika kahveleri deneyebilirsiniz, daha tam gövdeli, çikolata olurdu ve oldu inanılmaz çilek tadında harika Etiyopyalı bir doğal kırmızı meyve notları ile. Ama gerçekten benim bir şey değil, biraz lezzet çoğu kez abartılı. Orta Amerika kahve, genelde de işe yarar. biraz daha fıstıklı, karamelli ve çikolatalı lezzeti ile.

  3. Ben yazılı bir şey bu bu soru zaten. Herhangi bir durumda su oranları çok yüksek kahve kullanıyorum ve eğer buz varsa (sadece bir sürü servis) konsantre sulandırmak yok. Ancak, birçok kişi için çok güçlü ve su ile sulandırmak ya da çok iyi konsantre bu tür ile çalışır, biraz süt ekleyin.

  4. Sizin zevkinize bağlıdır ve herkes burada verebilir en iyi tavsiye stili bulana kadar farklı kahve ve yemek tarifleri bir çok çalışmaktır. Kesinlikle satmak önce bazı testler yapmak, satmak ve ne olduğunu anlamak ne yani hoşuna gitmeli. Genellikle daha uzun temas süresi yüksek çekme anlamına geliyor, 12 ila 14 saat evde (mason kavanoza) yaptığım ve en çok severim. Dükkanda olsa daha hızlı şeyler yapacağız.

Umarım işe yaramıştır iyi, yorumlar ve post geliştirmek için nasıl bir öneriniz hakkında mutluyum.

+10
Skl9pa9 6 Kas 2014 23:16:10
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil