Kahlua nasıl yapılır?

Kahlua kahve bir ROM. Lezzetli, ama kahve ile karışık normal ROM mu, yoksa daha fazlası var mı? Olur kahve damıtma önce eklendi? Bir şekilde fermente kahve var mı?

+303
devth 17 Kas 2014 05:10:24
35 yanıtların

İyi kahve yapmak için en hızlı ve en kusursuz şekilde damla kahve için sudan ucuz bir ağzından bir şeyler almak için. Fransız presler çok güzel bir şey, fakat eğer eziyet fincan kahve telvesi ağız dolusu alabilirsiniz düzensiz ya da çok ince ise iş daha vardır.

Haftalık iki (örneğin) tarafından düzenli olarak taze çekilmiş fasulye satın almak iyi lezzet sağlayabilirsiniz.

Bir sonraki adım kendi fasulye çektirmek için daha bile taze fasulye (mümkünse ürünlerini deneyebilir, ama iyi bir kavurma kokusu çok güzel taze kavrulmuş fasulye üretmek emmek olabilir) iyi yerel kahve kavurma gelen kavrulmuş bulabilecek misiniz.

Bir espresso makinesi satın düşünün önce biraz espresso bazlı kahve denemelisiniz. Eğer buhar süt istiyor ama kolay gibi espresso için sadece iyi bir espresso makinesi bir kez sıcaklık geldi, daha ucuz makineler biraz daha fazla çalışma gerektirir kullanımı çok hızlı ve kolaydır. Lezzet çoğunluğu kahve yapılır, iyi bir makine sadece süreci daha da kolaylaştıran oldukça çılgın bir makine var ama sanırım.

+979
adam eliezerov 03 февр. '09 в 4:24

Bu cevap için Krem gerçekte ne olduğunu anlamak önemlidir. Bir yerde kavrulmuş kahve çekirdekleri içinde sıkışıp aromatik yağlar, şeker, kafein, lif ve karbon dioksit olan binlerce farklı maddeler arasında etrafında oluşur.

Krem özellikle bu yağlar fasulye içinde sıkışıp, şekerler, bazı proteinler ve en önemlisi CO2 gazı oluşur. Espresso makinesi yüksek basınç alanları ile su basınca, yağ/yağlar Suda emülsiyon yapar, bazı şekerler eriyene ve küçük CO2 kabarcıkları hepsini yakalar. CO2 gerekçesiyle yüksek basınç ile zorlanır. Eğer eski, bayat kahve kullanırsanız daha az krem var. CO2 en sıkışmış çünkü içinde zaten buharlaştı.

Şimdi asıl soru senin için. Bariz sebeplerden ötürü, bir Fransız Basın basınç eksikliği, Krem formu değil. Sadece dökmek eylemi ile, ama krem değil gibi köpük bir tür olabilir. Çok uzun sürer ve genellikle çok hızlı bir şekilde çözülür. Eğer son derece şüpheliyim (teknik olarak mümkün mü, mesh filtre, ama gerekçesiyle kahve demlendi istediğiniz tüm sonrasından beri olan) bir Fransız Basın böyle bir baskı oluşturmak için olsaydı, büyük olasılıkla gerekçesiyle yerleşmiş ve sadece espresso bir atış çekerken yaptığı gibi sonra ulaştığı üst, alt kısmında şekillendirme krem olurdu. Bir kez ve kahve başında kahve ve krem karışımı gibi akar nasıl gözlemlemek ve daha sonra şeffaf bir kadeh için bir espresso shot krem üstüne yükselen gözlemlemek, insanların Guinness etkisi deyin duydum.

+976
bakT3RiO 8 Kas 2019 23:07:00
Diğer cevaplar

İlgili sorular


İlgili sorular

Çok küçük bir termos cevap olabilir. Kalite (~2 oz.) 50 ml yaptı termos çift bir atış için yeterli olabilir. Kontrol ettim ve bir Google araması ile bir kaç buldum.

+976
ollejik82 5 Eki 2014 18:20:36

Yalnızca ihtiyacınız olup olmadığını tahmin edebilirsiniz su kaynağı (alternatif olarak, sertlik, birlikte su kesin sıcaklık ve hacim gibi kazanda kaldığı zaman gibi) makinenizin içini göremez.

Evde ev tipi makine o var ve her 100 veya 200 atış sonra descale ben.

Endüstriyel kazan da bugünlerde temizleme ihtiyacı olduğuna eminim. Eğer filtrelenmiş su kullansanız bile, emin olmak için daha iyidir.

+945
Jignesh Talsania 14 Kas 2019 06:35:00

üst ve alt bölümleri arasında (lastik halka) lastik conta. çok fazla sıkma halka zarar verebilir. yedek amazon satın alınabilir.

+917
iMil 25 Ağu 2018 04:59:25

Portafilter ılık ve sıcak bir portafilter içinde bir doz calı alma) tutmak teoride dolgun bir çek için daha fazla krem açar ve çıkarma, çıkacak ek yağlar neden gerekiyordu. Ayrıca pre-infüzyon faydaları eklemek gerekiyor.

Ben de tecrübe uzunluğu ile bu ve algılayabilir olumlu bir fark arasında bir çekim çıkarılan bir soğuk filtre ve bir çıkarılan bir ısındı birden. Sadece yüksek seviye (büyük) makineler, ya da sadece daha büyük filtreler üzerinde fark olabilir.

Bağımsız çözgü Grup Başkanı ve portafilter tutmak, çok hafif bile yardımcı olacağından, mekanik, ses yeterli bir uygulamadır. Yaptıkları conta filtre kafasına ulaşmak için travles eğik düzlem yardımıyla olsa bile, filtre düzgün makine ile çiftleşmek için hala iyi.

Joel bahsetti sonra bu konuda barista istedim ve aynı zamanda tutmak için iyi bir uygulama olduğunu söyledi.

tl;dr; zararı olmaz, ve küçük makinelerde, ama YMMV yardımcı olabilir.

edit

Deneylerde çeşitli presler ve miktarı krem onlar üretmek zorunda gösterildiği öncesi ısınma metal filtreler üretir daha fazla krem. Makine takıldıktan sonra hızlı bir şekilde filtre ısıtan güzel bir makine sahibi olduğum için bu bana bakıyordu.

Doğruluk makineye bağlı. Sonuç verebilir daha fazla krem ve her şeyi bir dolgun çıkarma gerektirir.

öneri

Makine üzerinde deneyin ve algılanabilir bir fark olmadığını görmek.

+863
shunley42 28 Oca 2012 05:03:43

Doğru, dört bardak, dört porsiyon demektir - ama bir porsiyon espresso bir fincan değil, bir kupa var.

Dünya çapında farklı kahve kültürlerde, bedenleri ve demlemek gücü arasında yakın bir ilişki olması, hizmet başına çok kabaca aynı hizmet ve kullanılan su çeşitli miktarlarda başına kahve çekirdekleri miktarda görünüyor.

Eğer yeni bir kahve tiryakisi iseniz, bir seferde dört porsiyon oldukça “vuruş”, ama bireysel kafein toleransı değişir verecek şüpheli olur. İçin sana ne kadar gerektiğini içki, o kadar sürece seni bir tıbbi durum nerede sizin sağlık kuruluşu söyler misin yoksa yoksa sen bir emzirme anne (“bebek Yüksek kafein” bir deneyim olarak üst edecek muhtemel istiyor için tekrarlayın).

+860
shark8me 3 May 2013 22:57:48

Gastrik asit üretimi expresso sonra hala soğuk su içince su ve asit etkisi yok. Bu etki, Kimya ve Mühendislik haberleri birkaç yıl önce bildirildi. Köpüklü su çok içsel asit nedeniyle etkili değildir ekliyorum.

+853
Gift Charles 25 Şub 2018 03:30:16

İlk gerçekten tam olarak karanlık, kirli, dünyevi ve parlak kupa ve lezzet ile ne demek istediğini kurmaya ihtiyacımız var. Bunlar çok farklı şeyler ve kirli, kaba ve karanlık kesinlikle kahve istediğiniz şeyler olmasa da, parlaklık genellikle arzu edilen bir niteliktir.

Kahve temiz bir fincan genellikle (dünyevi açıklama tekabül eder) fasulye kusurlarından kaynaklanan istenmeyen tatlar yokluğu ile karakterizedir. Bir sürü insan olsa da yanlış (bulanık parçası olacak) Kupası'nda cezaları yokluğu tanımlamak için kullanın. Yani bu anlamda bir Chemex ile ne olsun daha temiz bir fincan neredeyse imkansız. Böylece aslında aslında kusurları olan dünyevi tatlar bahsediyorsun sanırım. Büyük ihtimalle yanlış bir çıkarma nedeniyle ortaya çıkan olmadığından kahveni çık, olmaz bu lezzeti. Seni oradan çıkarmak için mükemmel olabilir, ama kusurlu fasulye çünkü hala dünyevi tadacaktır. Bu aromalar (gerçek kir veya küf örneğin kurutma işlemi sırasında kurutulmuş) kötü işlenmiş kahveler yaygındır. Ancak dengeli bir çıkarma diğer tatlar daha baskın olabilir beri profilde bu tatlar varlığını en aza indirmek olabilir.

Genellikle kahve, hoş bir öznitelik dediğim gibi parlaklık, güzel, taze lezzet ve asitlik anlamına gelir. Ben bununla ne demek istediğini, belki bu noktada açıklamak oldukça emin değilim.

Eğer gerçekten asitlik hakkında sanırım konuşursan kahve (özü hakkında daha fazla bilgi de yararlı olacaktır) underextracted olabilir veya kızartma gelişmemiş. Az gelişmişlik de dünyevi tatlar için yanlış olabilir kahvene tatlar gibi bazı otsu, bitkisel getirebilir.

Her iki durumda da çıkarma kahve değil, ama söylemek zor, daha fazla bilgi olmadan gibi görünüyor.

+829
Xiao Yu 27 Mar 2015 13:46:22

Ocak klasik alüminyum sürümünde, aşağı emzik neredeyse tamamen dibe ulaştığında, huni emzik çok daha kısadır (indüksiyon için) paslanmaz çelik tencere ise, en az 8 mm'lik bir boşluk bırakarak. Daha dayanıklı paslanmaz çelik versiyonu değil iken bu nedenle, alüminyum sürümünü düzgünce kuru hazırlıyor. Kalan su alt kap zamanla faul dönüş yapar. Ayrıca, (3 bardak) paslanmaz olandan verim daha kahve 3 alüminyum kap sürümü ben. Bu oldukça tuhaf buluyorum. Eğer emzik bir şekilde veya başka bir uzatma bir risk olup olmadığını merak ediyorum.

+791
Aaron Covrig 17 Nis 2015 17:33:11

Doğru Zaman = Her zaman. Geceleri seni uyutmayan bir şey kafein olmadığı sürece. Bu durumda, sabah uyandıktan sonra bir bardak ya da 3 olması için iyi bir zaman.

+769
Andrew Shramko 7 Haz 2019 08:35:16

Ben abonelik programları ile deneyimim yok, ama bu tür programlar baktım. Aşağıdaki noktaları ele alınması gerektiğini düşünüyorum:

  • Tazelik. Bu büyük bir satış noktası vardır. Eğer teslimatlar (veya daha az ise (iki)haftalık teslimatlar) yapıyor olsa bile bir ay önce kavrulmuş bitti, temyiz çok şey kaybedersiniz. Müşteriler neden taze olarak sipariş almak-Eğer programınız için kendilerini bağlamak istiyorsunuz?

  • Güvenilirlik. Özellikle (iki haftada bir ya da haftalık bile) daha sık teslimat yaparken müşteriler teslimatın bağlıdır. Yani, Cumartesi günü teslim beklediğim, o gün daha sonra diğer taze kahve stok kazandım. Eğer teslimatın geç çalışıyorsa, (tam olarak abonelik programınız engel budur) tükendi olabilirim.

  • Fiyat. Oldukça iyi bir değer olmalı. Özellikle, müşteriler para için iyi bir değer almıyor demek gibi kargo çok fazla harcamak istemiyorum. Açıkçası, gönderi başına hacimleri büyüdükçe bu programları dağıtım şirketleri ile daha iyi bir anlaşma alabilirsiniz müşterilerinin çok hizmet eder gibi bir sorun daha az olur.

  • Tür teslim. Burada ne demek istediğimi teslimat müşteri ucunda küçük bir çaba olmasıdır. Örneğin, benim için büyük bir kutu için) kapı zilini çaldı biri tarafından teslim olacaklar fasulye zaman, ben evde yokken, komşularına teslim veya geri alırlar. Küçük paketlerin gönderilmesi, emin misin müşteriler eve gerek yok olun olduğunuzda, emin / posta kutusu ile uyuyor olun. Bu şekilde, eve geldiklerinde orada olacak.

  • Ödeme. Muhtemelen bir dizi seçenek sunmak istiyorum. Bazı müşterilerin bireysel teslimatlar için yetki onlara gerektirmeyen yinelenen bir ödeme tercih. Diğerleri gibi teslim veya ödemeli kullanım öncesi başına ödeme. Sizin ülkenizde ödeme seçenekleri bağlı olarak, bir dizi seçenek sunabilir.

+696
Danny Kirchmeier 28 Mar 2012 09:18:03

Orada birçok espresso öneriler için bir tam brew zaman, diyelim ki 28 saniye göre burada.

Espresso bir atış çekerken, bazı makineler hızlı bir şekilde demlemek döngüsü başlamadan önce cin bloom için düşük basınç "pre-infüzyon" özelliğini kullanın. En çok kahve Demleme teknikleri daha fazla su eklemeden önce bir ön adım yana Demleme süresi olarak sayılmaz, ancak espresso hata için herhangi bir oda olmadan her küçük detaylara dikkat sanatıdır.

Zamanlayıcı başlangıç su şartlar cin olursa olsun değdiği an veya önceden gerekir infüzyon toplam bira zaman bırakılacak?

+638
phraun 31 Tem 2018 03:34:47

Robert için titizlikle genellikle lezzet eklemek için kabul edilir bir temizlik değil, biriken kalıntı açıkladı. Ancak, bu her zaman olduğu gibi kişisel bir tercihtir. Düz kahve dökün sonra her zaman kişisel olarak sıcak demliği su ile yıkayın ben. Bu yağlar zamanla birikmesine engel olmadan kalıntı 'kötü' kurtulur.

Uzun süreli depolama için biraz daha fazla pot temizlemek isteyebilirsiniz. Moka pot ile kahve olmadan biraz su yemek gitmek için bir yoldur. Çıkan su sadece su olduğundan emin olana kadar bu işlemi birkaç kez tekrarlayın. Bu işlemden sonra olabildiğince pot kurutmak için iyi bir fikirdir. Bu buharlaştı kadar biraz su ile ocakta alt yarım bırakarak içerir. Bu kalıp büyüme için en büyük sitesi olduğu için bu herhangi bir küf gelişimini engeller.

+605
janeluyi 24 Haz 2013 23:55:56

Neredeyse her kahve makinesi süt ısıtır, ancak korktukları için neden bu cihaz üzerinden gidin.

Bu yüzden bir kahve için önemli mi? Ne sadece ısıtılan süt oldu?

+589
ajtrichards 1 Kas 2016 00:06:16

Genellikle Espresso yaygın olarak bu saatlerde tüketilen iken öneriler duydum ve gördüm, özellikle İtalya'da, Kahve ya da öğleden sonra Cappuccino gibi süt ile kahve önlemek için var.

Peki bunun nedeni nedir? Neden öğleden sonra kahve bazlı içecekler süt önleyeceğini mi?

+524
KierstynRae 24 Mar 2013 18:53:52

Genellikle Brezilya ve Kolombiya fasulye kızartma, ve zaten bu fasulye isteyen, çikolatalı çatlak, mantar ve doğru dengeyi gibiydim profilini buldum söylemeliyim.

Bir arkadaşım bana Etiyopya fasulye birkaç kilo verdi ve henüz fırında, herhangi bir öneri heyecanlıyım tam olarak tercih edilen kavurma tarzı ve harika bir kahve kökenli atık olabilirim emin değilim için fırında biraz tereddütlüydüm olur?

+488
ANGIE C 6 Nis 2013 23:47:11

Verme ihtiyacı tavsiyesi kahve içenler, sana ihtiyacım danışmanlık tesisatçı (ki ben kuşkusuz değil, ama ben yeterince kişiler endüstrisi) ve bir bahçıvan için düşmek.

Kısacası: Don yap.

Kahve telvesi güzel kokuyor ve [rastgele bir pozitif etkisi] olduğunu iddia eden kalıcı kocakarı hikayesi. Bu doğru değil. Herhangi bir tesisatçı su sıvı dışında hiçbir şey dökmek için en iyisi olduğunu söyleyecektir. Kahve telvesi o olabilir parçacıklardır

  • clump birlikte
  • tortu gibi tuzakları toplamak
  • bağlamak için diğer yağlı kalıntı
  • borularda bu Pis ve kokuşmuş biyofilm oluşturan mikroorganizmalar için yiyecek sağlamak.

Ve Evet, En tesisatçılar iş onları tutar çünkü zemin yıkama aşağı alışkanlığı için seni seveceğim.

Kahve telvesi kompost için güzel eklemeler vardır, sadece bahçe kompost ekleyin veya mutfak atıkları tabanlı başka bir bitki olur gibi davranmasını yani ya.

+397
bolson88 7 May 2018 06:31:53

Sadece kahve demlemek için oldukça basit bir filtre yöntemi kullanan bir kahve makinesi satın alabilirsiniz gördüm.
Sergi

Ocakta bir tencereye makine ve bira kahve arasındaki fark nedir merak ettim.
Ne yazık ki İngilizce kahve açısından yeterince anlamlı İnternet arama sonuçları bilgili değilimdir.

+374
Imnoob 20 Oca 2013 14:08:39

Bu sebeple uzun bir soru olması, anlaşılır olması için konuya deneyecek.

Kısacası, evet, bu tip kahve makinesi tüm filtre farklı türü veya boyutu kullanın. Bazen her türü farklı bir filtre kullanabilir. Listede var olan bu kahve makinesi için filtre türleri olmayan bir liste sunacağım. Olmayan liste-yorucu olsa da, her cihaz için filtreler ana tip sağlayacaktır.

Sürekli karşı Kağıt filtreler anlayış

Kalıcı bir filtre genellikle metalden yapılır ve çoğu durumda, espresso makineleri için (değil gerçek bir mesh). Tek kullanımlık değildir ve birçok kez tekrar yapılır.

Geçici bir filtre genellikle kağıttan yapılmış ve tek kullanımlık ve genellikle yeniden kullanılabilir değildir.

Damla Kahve

Damla Kahve Makineleri Ev kullanımı için en yaygın kahve makineleri vardır. Kullanılan filtre ya da kağıt ya da kalıcı olacaktır.

Filtre kahve makinesi için kağıt filtre ya da kahve makinesinin marka ve modeline göre şekillenen alt veya koni düz olacak.

Düz alt filtreler:

Flat-bottom Filter

Koni şeklindeki filtre:

Cone shaped filter

Kalıcı filtre aynı şekil alabilir, ancak genellikle bir düz-alt şekli henüz bir koni şeklinde ve düz alt şeklinde filtre arasında bir melez olabilir. Sadece üçgen prizma ters olarak tarif edebilirim. Aşağıda söz konusu hibrid filtre resmi.

Hybrid cone filter

Tek Fincan

Bu filtreler genellikle kağıttan yapılmış ve genellikle genellikle tek fincan Demleme cihazın türüne özgü özel/hangi konik bir şekli vardır.

Fransızca (Bas) Tuşuna Basın

Fransız ya da bir itme ince bir tel örgüden yapılmış kalıcı bir filtre kullanır. Piston alt kısmında bulunmaktadır. Filtrenin tüm alt üç ana bölümü, aşağıda gösterilen vardır.

Fransız Basın Filtre Parçaları:

French Press Filter Parts

Espresso Makinesi

Bir espresso makinesi filtre portafilter denir. Küçük bir sepet, metal şeklinde ve altındaki metal küçük delikler vardır. Üç boyutu vardır. En yaygın tek ve çift çekim filtreleri ve bir nadir üçlü çekim filtredir. Boyutu daha fazla öğütülmüş kahve tutmak için artırır.

Genellikle ana expresso makineleri ile dolaşımda portafilters üç tipi vardır.

  1. Tek duvar. Bu sanayi ayarını en yaygındır. Filtre altındaki tek bir duvar içerir olduğunu.
  2. Çift duvar. Deneyimsiz bir portafilter olarak bu konuda ve eve espresso makinesi için en yaygın olduğunu düşünüyorum. Yalnızca birkaç delik ile portafilter altındaki ikincil bir duvar var. İki duvarın varlığını ekstraksiyon basıncının düzenlenmesine yardımcı olur ve bu nedenle baskı ve eziyet boyutu calı çok iyi olmayanlar için iyi.
  3. Pod filtre. Bu sadece diğerleri gibi aynı şekil ve eve espresso makinesi ile birlikte özel olarak tasarlanmış bir filtredir. Basitçe bir filtre içine düşer ve bu calı ve taşlama gibi geleneksel espresso bira diğer adımların çoğunu önleyebilirsiniz ön tutmak için yapılan ve ön kullanılırlar ambalajlı espresso kapsüller.

(Tek sol ve (onları tutun ve baş aşağı olan) sağdaki sepet duvar): Portafilters

Portafilters

Soldaki filtre tek bir atış ve sağdaki filtre çift bir atış.

+361
Zaint Chan 28 May 2013 00:26:56

Yüksek kaliteli PET şişe soğuk bira paketi alabilir miyim? Ya da bir cam şişede olmalı? Ayrıca, her zaman soğuk demlemek için kullanılan su filtre gerekir. Ya da musluk suyu temiz iş yapabilirsiniz?

+342
orglce 28 Nis 2012 12:59:35

Gerçekten sadece zamanlama basınç, değil.

Fasulye ve kızartma bağlıdır; karşılaştırma noktası çıktı damlar (ön infüzyon) ilk birkaç vardır. Son olanlar her zaman cin aynı anda hem süzülmüş ve doymuş olduğundan daha zayıf asidik ve muhtemelen olacak. Yağlar ve tatlar boşaltılır, sıcak su ile doymuş.

Ya olabilir aslında algılamak olduğunu fark gerektiğini olması eklendi gerisini atış meselesi belirsizlik, hinging üzerinde duygusunu tat ve çeşit kahve kullanılır. Eğer koyu kavrulmuş robusta karışımı sonra sen olabilir olmak için algılamak hafif neredeyse 'metalik' veya hafif tuzlu tadı, ama seni istiyorum gereken son derece akut duygusu tat. Kullandığınız su da bununla çok ilgisi var.

Bunu bazen kolay elde yakaladı ne muhtemelen oluyor bile (veya en) olabilir gerçekten tadı. Eğer seni daha fazla tatmin dışında kahve yüzünden mi yönetilen geliştirmek için tadı bile bir nebze - harika; yaptığını, çünkü öyle her şey hakkında. Kendiniz için sadece kritik ve test, kurulum ve fasulyenin :)

+337
osalvador 21 Mar 2018 13:27:22

Durumuna MT San nokta teyit ediyorum. Şeker bir emtia haline gelmiştir, ama geçmişte, lüks bir madde idi. Bu lüks özelliği high-end şeker kamışı, vb kalır.

Geçmişte insanlar ya dos değil toz şeker biliyor, ya da bunu göze alamazdı. Mevcut tatlandırıcılar daha ucuz (böylece) yerine bal, akçaağaç şurubu ya da diğer yerel olarak kullandılar. Bu alışkanlık bazı insanlar, genellikle yaşlı kalır, gençliklerinde başladılar ve bu da kişisel standart oldu.

İlginçtir tatlım bugün şeker daha pahalı olabilir. Şeker şimdi büyük bir mal ve fiyatı gerçekten çok iyi tasarlanmış "" dir. Tatlım daha düşük dolaşım ve fiyatları nispeten yüksek. Ama şimdi Yaşlılar çok daha iyi gelire sahip olabilir.

İşte bu arada, hiç bir alıntı. Bu bölgeler artık yoksul olmak "olsa bile, bu aslında bazı ülkelerin "yoksul" bölgeler içinde kahve yerine hindiba ile akrabalarımın kişisel gözlem ve paralel ve özel kalır.

+328
MURATSPLAT 1 May 2015 14:51:35

Fasulye boyutu etkileyen faktörler büyük bir çeşitlilik vardır. Büyüyen koşullar değişebilir belli ki, ve genellikle tek bir ürün içinde boyutu çeşididir. Zihin kahve tutmak bir tarım ürünüdür. Elma ya da portakal mahsulü boyutlarda büyük bir çeşitlilik vardır kimse bakmamış, ama birçok kişi onların kahve daha düzgün bir boyutu fasulye tercih gibi görünüyor. Çoğu yerde sıralama ile bunu yapmak ancak bir dereceye kadar yapay olur.

Diğer taraftan, kızartma seviyesi büyük ölçüde fasulye boyutu etkileyen kontrol edilebilir bir süreçtir. Fasulye genişletin ve kavrulmuş olduğu gibi daha az yoğun hale gelir ve nem kaybeder. Boyutu (tüm nispeten uniform) sıralanmış fasulye aynı ürün rosto seviyenin farklılığı nedeniyle farklı boyutlarda olacağı tamamen mümkündür.

+319
Hyra 25 Oca 2014 11:38:59

Kahve bir paket satın aldık ve sitede zemin, daha önce birçok kez olduğu gibi. Yeni satış kız bir şeyler yanlış anlaşılmış ve bunun yerine ikinci en iyi (moka benim için) çok ince bir ayar, en iyi (espresso için) kullanmış olmalı.

Şimdi kullanırsanız, üst kap içinde birçok ilke almak ve temelde demlemek yaklaşık dörtte altındaki sadece karlı bir çamur olarak her zaman atmak zorunda. Değil dünyanın sonu, ama oldukça tatsız.

Hala gayet iyi kahve alabilirim nasıl hack "" bir tür var mı?

+286
Martin Schapendonk 21 Şub 2014 23:50:30

Bir arkadaşım ve ben her iki kullanım 2-4 yıl yaşadınız aeropresses var. Benim ne sütun, filtre en uzak mesafede en yakın sıyrıklar lekeli kahve gibi olduğunu fark ettim. Bu genellikle bastırarak sonuna kadar önce su yüzeyine en fazla olduğu bölgedir. Çamaşır miktarı yanma kurtulmak için plastik için artık pişmiş olmalılar görünüyordu. Arkadaşımla benzer bir deneyimi vardı doğruladı. Silindirin üzerine basarak aşağı nedeniyle engebeli yüzey, muhtemelen Yukarı-sızıntı olasılığını artırır.

Bu pek mümkün görünmüyor (sanırım) meydana gelen bazı tepki nedeniyle, ya da bana biraz zor görünüyor) üstüne yükselen ısı nedeniyle mi?

Güncelleme: Fotoğraflar

enter image description here

enter image description here

+279
Sunny Patel 22 Kas 2011 13:53:32

Evet, tadı için bir fark yaratıyor. Almak için ne gibi - ne gibi.

Benim favorim "Vermont Kahve" vardır - yani, kullanın akçaağaç şurubu (veya şeker şurubu daha maliyet etkin olacak, en azından maliyeti çok kargo olduğu bir üretim alanı yakınında.)

İNGİLTERE'DE bir arkadaş değil esmer şekerim, tamamen oldukça hassas bir karamel tadı ile şeker rafine tanıştırdı. Diğerlerine göre ABD yaklaşık bu satılan "ham şeker" bazı ürünler, ve biraz daha iyi.

İnce sonucunda aromalı gibi zamanlarda temelde pekmez ile püskürtülür beyaz şeker olan ABD, kahverengi şeker, kullanıyorum ve neredeyse.

Ne düz eski beyaz şeker, ve eğer istediğin buysa, sorun değil.

Kesinlikle birbirinden bu ayrım, kahve hiçbir sorunum yok - sizin damak burun değişebilir.

Tane boyutu eriterek sadece hızlı ve kolay etkiler. Özellikle yaz eğilimim tutmak için bir şişe 2 şeker:1 su basit şurup buzdolabı için kolayca karışık, önceden çözünmüş şeker (sadece kahve.)

+251
Hubro 30 Eki 2012 13:14:54

Kalita ve Chemex ekipman bira döküp için tasarlanmıştır. Eğer otomatik bir damlatıcı-su-gemi-alıcılar onları kullanıyorsanız, hangi kahve yatak üzerinde su geçerlidir de rastgelelik nedeniyle arzu Kupası elde değil.

Eğer sen are yaptığını dökün-üzerine, orada bir kaç önemli parametreleri olan olacak kontrolü için üretmek temiz bardak. Su akışı üzerinde tam kontrol sağlamak için bükülebilir bir kettle ihtiyacınız olacaktır unutmayın.

Eziyet. İyi kaliteli bir çapak değirmeni kullanarak, iyi bir tutarlılık için cezalar düşük bir sayı ile öğütmek için anlamı olduğundan emin olun. Cezaları fasulye ezilmiş olarak öğütme sürecinde üretilen kahve daha küçük tanecikler var ve acı tatlar ortaya çıkarmak için elde edebilirsiniz. Çektirmek boyutu da olan orta düzeyde.

Su Sıcaklığı. Bu benim deneyim bira dökün için grubun en önemli faktörlerden biridir. Birçok bileşikler bir kez doğru topu parkta bu eziyet bir boyutu var çektiysen olarak çözülmüş olması nasıl ince ayar değişecektir parametre var. Kullanın ama 90 Santigrat derecede tutmak istiyorum eziyet boyutu ve doz bağımlı olarak bunu denemek gerekir.

Ajitasyon. Ne kadar hareket edersen ve kahve rahatsız nasıl bu önlemler. Daha dökerek onu kışkırtmak, daha sürekli su için kahve telvesi kullanır ve teşvik çıkarma. Bu kontrol belirli parametreler için başka bir deneysel değişken olacak.

Brew üzerinde bir temiz dökün kılan en önemli faktörler olduğuna inandığım yukarıdaki üç dışında, aynı zamanda hesap, demlemek zamanı, içine kahve-su oranı, kahve dozu ve tabii ki kahve kökeni ve tazelik için almak gerekir.

+208
Saurabh Hirani 12 Nis 2013 09:15:29

Sen kesinlikle bir bağımlılık geliştirmek. Bağımlılık fiziksel ve zihinsel yönleri olduğunu hatırlamak önemli şey. Eğer ileriye bakmak için yeterince zor, herhangi bir miktar zaman geçecek ve sen hala onu istemek gibi derin. Bazen derin bir özlem değil [Psikosomatik etkileri] kimyasal açıklamalar ile açıklanabilir olmaması gereken belirtiler olabilir.

Ayrıca ağır dozaj bağlı olacaktır. O gün için bir alem oluyor ve 3 günüm vardı kadar doğrudan espresso makinesi altında kendinizi koyarak telafi etmeye çalışmayın emin olmak istersiniz. Aslında, bu "gün" ve bu günler arasındaki farkı keş ileri bir sonraki saldırı için görünüyor aynı şekilde o günler bekliyor olabilir çok daha büyük olurdu, çünkü daha kötü bir sorun olabilir.

droogi doğru karar verdi. Eğer başka bir yerine kahve için döndürmek için yollar olup olmadığını görmek için deneyin. Belki sıcak içeceklerin tadını çıkarın, ya da ileriye hazırlamak için gereken kısa kesme bak. Ne olursa olsun, insanlar sadece negatif geri bildirim gitmez. Sanki derinden, o zaman bakış açını değiştir kendini mahrum ise, eğer istiyorsanız. Başarılı olmanın yolu da kafein alımı ise sanki bir şey kaybetmişsiniz hissi azalır bir yolunu bulmak.

+183
agnul 7 Kas 2014 16:05:34

Öğütülmüş kahve nereye gidiyor farkında olmadan bütün fasulye koydum. Bu zarar makinenin çalışma olacak? Nasıl kolayca fasulyeleri kaldırın, lütfen. Teşekkür ederim.

+127
Judah Govindsamy 31 Oca 2019 02:11:59

Soğuk su ve uzun ekstraksiyon süreleri ile demlenmiş "soğuk bira" bence Hollanda Kahvesi gibi bir şey, ya da kahve duyduğumda. Erimiş buz sadece demlemek ve soğutucu ısısı asit tadı olgunlaştırıyor sulandırarak daha asitlik doğrudan sonra kahveyi soğutma azalma olmaz, mümkün değil.

Soğuk bira birçok yolu vardır. Bazı çıkarma uzun bir süre için tam daldırma dahil, Toddy gibi. Diğerleri yavaş yavaş damla soğuk su veya buz eritip içine zemin kullanarak bir damla Kulesi. İkinci yöntem genellikle tercih edilen ve en dengeli çıkarma sunmaktadır. Ancak, sorun ortaya çıkmadan önce ve Toddy vardı. Toddy daha az pahalı bir yöntem olabilir, ama plastik bir çöp kutusu ve büyük bir kağıt eğer makul bir fiyat için bir bulamazsanız damla bir kule paradan daha değerli olduğunu hissediyorum filtreler. Ebay'den 90 $aralığında birkaç damla Kulesi/Hollandalı kahve makinesi bulabilirsiniz.

Beni ilgilendirdiği kadarıyla, ancak, soğuk bira değildir. Sadece buzlu kahve yapıyorsun. Bir Aeropress ile benzer bir şey yapıyorum. Bu Aeropress bir konsantre bira gibi buzlu kahve için tercih ederdim. Asitlik küçük bir fark var, sadece soğuk ve asitler soğutucu sıcaklıklarda sakin ol eğilimindedir çünkü daha hafif görünebilir, ama eğer asit reflü veya benzeri önlemek için çalışıyorsanız bir kez(sıcak veya soğuk) de yutulur. Soğuk bira aslında kahveyi daha az asidik yapmak yerine sadece asitlik tadı yıllar geçtikçe güzelleşiyorum daha olur.

Eğer Aeropress bu yöntem çalışıyor ilgilenirsen, çok buzlu kahve keyif alıyorsanız tavsiye ediyorum. Doğrudan buzun üzerine aeropress basın ve konsantre ve su mükemmel bir oran şeklinde buz erir. Oysa çoğu diğer yöntemler ya sulandırılmış ya da soğutmak için zaman vardır. Bu yöntem(1-5dk) bu Aeropress ile bir fincan sıcak kahve yapmak, kahve sulandırarak olmadan alır zaman aynı miktarda buzlu kahve üretir. Yapmaya niyetlendiğiniz şeyi temelde gerçekleştirir, ancak chemex daha aeropress ile. Bu yöntem daha az zaman alır, daha güçlü bir fincan üretecek ve biraz daha ucuz(bu aeropress oldukça ucuz). İstediğiniz zaman bir fincan demlemek yerine, vaktinden önce kahve hazırlamaya daha yapabilirsiniz.

+126
Nishadi Kirielle 6 Oca 2011 13:22:26

Ive moka bir tencerede bira espresso denedim ama damla kahve tadında kahve yapma sonuna kadar giderim. Sebebini bilmiyorum, ama (sadece açılış delik aşağıda şişireceğim) moka pot su seviyesi çok fazla olduğu için mi? (Kalın ve kremalı) espresso makinesi tarafından yapılan espresso bir atış tutarlılık almak istiyorum. Öğreticiler çevrimiçi ama hiçbir şey değişmiyor izliyorum.

+99
Joni Bekenstein 7 Tem 2010 14:00:28

Breville iyi bir espresso yapmak çok uygun ekipman vardır. Breville Dual-Kazan, özellikle, David Schomer kendisinden olumlu tepkiler aldı.

+53
user3663833 27 Oca 2012 16:47:07

Endüstriyel cam bir fırın içinde kızartma ve kahve içilebilir olabilir mi?

Garip bir soru ve sadece bir varsayım. Bu konuda Üniversitede bir cam üreticisi olan bir arkadaşım ile bir tartışma geldi.

Cam yapımı ile sanat hızlı ısı ve fırının soğumasını nasıl bu kadar sıcaklık kontrol edemeyeceği ilk düşüncelerim vardı, ancak devlet yaptı. Yani aslında sıcaklık kontrolü bir sorun olacağını sanmıyorum. Sorunlarım var:

  1. Kahve dönen (bir davul olmaz gibi) kavurma sırasında. Bu mümkün için "spin" cam bu yol.
  2. Post fırında soğutma, orada bir eğreti yapacak bir yöntem olurdu yatak soğutma o biraz etkili olur.

İçilebilir - sanırım bu kişisel zevkinize bağlıdır, bu yüzden iyiliği için bu egzersiz, ben devlet olarak içilebilir kalitede neskafe. Kibar ama herhangi bir zevk bulmak için içecek bir şey yani.

+39
Sean Andrei Estorninos Fran 9 Ağu 2011 22:23:38
İnsan sağlığı üzerine kahve iyi ve kötü etkileri hakkında sorular için.
+25
Cherub Estalani 22 Nis 2012 20:34:09

Etiketli soruları göster

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil